ナポリピッツァ トレパッソ 

    Pizzeria Tre Passo

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2016/02/02

こだわりの生地

こんにちは!今日は凄く天気がいいですね♪

 

ピッツァ生地は毎日、気温や湿度などで変化します。

当店Tre PASSOではその状況に応じて、生地を作る際の水や酵母の量、こね時間の調整をしています♪

 

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発酵、熟成も丁寧に、毎日美味しいピッツァをお客様に食べてほしい!という思いで生地づくりをこだわっています^o^

 

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当店は材料の品質にもこだわっています^ ^

 

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ピッツァの小麦粉はもちろんイタリア産。焼き上がった時の芳ばしい香りと風味。あっさりした酸味と甘くてコクのあるトマトソース。ミルク感たっぷりでとろけたモッツァレラチーズに、農家さんが丁寧に育てた、阿蘇産の香り高いバジル。当店のマルゲリータは最高ですよ♪

 

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高温の窯で一気に焼き上げます。薪の香りがより一層ピッツァを美味しくさせます。

 

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南小国に来られたお客様、是非当店こだわりピッツァを食べにお立ち寄りください^o^

 

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ピッツェリア トレパッソ
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺7910-1
TEL:0967-42-1313
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2016/01/27

本日(水)は定休日 明日営業となります

道路除雪完了いたしました。車にて第一駐車場までお越しいただけます。ご迷惑をおかけしました。

尚、27日木曜日は定休日となります 28日木曜日より営業いたします何卒宜しくお願いします。

 

 

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ピッツェリア トレパッソ
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺7910-1
TEL:0967-42-1313
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2016/01/19

お客様へ

おはようございます!

本日は積雪の為滑りやすい為、通常の入り口ではなく、裏口からのご来店をお願いしております。

 

少し道が狭いですので、お気を付けてご来店下さい。

PIZZERIA Tre PASSOは今日も通常営業しておりますのでよろしくお願い致します。

 

 

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ピッツェリア トレパッソ
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺7910-1
TEL:0967-42-1313
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2016/01/18

大人気!トレパッソ自慢の手作りティラミス!

様こんにちわ。

本日は、トレパッソでも好評のドルチェ、ティラミスのご紹介です。

 

ティラミスと言えばイタリアンの定番ドルチェですね。

マスカルポーネとエスプレッソのが抜群に合います。

 

トレパッソのティラミスもお客様に好評で、美味しいとのお声を頂きます。

 

甘さを控え、ピッツァやパスタを食べたあとでもペロッと行けてしまう、あんまりクドくない甘さのティラミスですよ!

 

お越しの際はぜひお試し下さい^o^

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ピッツェリア トレパッソ
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺7910-1
TEL:0967-42-1313
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2016/01/15

本日のパスタ

こんにちは♪

今年の阿蘇の冬は、昨年に比べ天気が良く、雪も降りそうにないです^ ^

 

今日も晴天で景色も最高ですよ!

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〜本日のおすすめパスタ〜

鯖のラグーソーススパゲティ ¥1,280

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香り高いアンチョビの塩気に、ケイパー独特の風味がアクセントとなり、煮込んだ柔らかい魚がパスタと良く絡みます。すごく美味しいですよ^ ^

 

おすすめメニューは日替りとなっております。

本日のピッツァ、その他サラダ、スープもご用意させていただいておりますので、その日でしか味わえないおすすめメニューを是非ご賞味ください^ ^

 

 

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ピッツェリア トレパッソ
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺7910-1
TEL:0967-42-1313
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雄大な自然の中にたたずむ本格イタリアンレストランのブログです

トレパッソは小高い丘の上にあり、テラスからは阿蘇の雄大な山々が眺められ、ドライブやツーリングを楽しまれる方の憩いの場所として親しまれております。自然の心地いい風を感じながらの、香り高い焼き立てのピッツァは旅の一番の思い出になるとご好評いただいております。
トレパッソはパスタや地元産の野菜をふんだんに使ったメニューなどもそろえた、本格イタリアンレストランです。一番のおすすめはピッツァで本格石窯が備わり、ピッツァ職人が1枚1枚丁寧に焼き上げています。
チーズたっぷりのピッツァから、クリームやチョコがとろけるドルチェタイプのピッツァまで多彩なアレンジが楽しめます。ブログでは阿蘇の風景はもちろん、新作のピッツァなどもご紹介しておりますので、ぜひご来店前にチェックされてください。